Entre los seres humanos que comen mamíferos y aves, una gran mayoría nunca ha matado con sus propias manos a ningún animal de estos tipos. Además, con mucha probabilidad, ante la sola idea de hacerlo se aterrorizaría. Pero esta alternativa ni siquiera se introduce en el horizonte de comprensión de quien compra la carne en […]
La cantidad de información a la que tenemos acceso nos ha convertido en la tanda de seres humanos más conflictuada de la historia. Vivimos en un estado permanente de contradicción: “sé que debería ahorrar agua; pero no puedo ir sin bañarme al trabajo”. “Sé que debería tener más contacto con la naturaleza, pero los bichos […]